Het Adriano huis In het Adriano huis koken bewoners zelfstandig in hun eigen Bruynzeel Keuken In april 2019 opende het Adriano Huis in Bergen op Zoom. Een huis waar 20 jongeren met een beperking in hun eigen appartement kunnen wonen. Door de faciliteiten en begeleiding in het Adriano Huis kunnen bewoners, ondanks hun beperking, een zo normaal mogelijk leven leiden. Zo heeft elke bewoner een eigen Bruynzeel keuken, waarin ze zelf maaltijden kunnen bereiden. Het draait allemaal om mensenHet Adriano Huis is opgericht door Farid El-Khassim en Jelle Gillissen. Farid is al 23 jaar werkzaam in de zorg en liep in die jaren met enige regelmaat tegen zaken aan waar hij zich niet in kon vinden. Al langer speelde het idee om een eigen zorginstelling op te richten. Toen hij Jelle ontmoette, die dezelfde visie en passie deelde, besloten ze hun krachten te bundelen en er samen voor te gaan. ‘’Het belangrijkste uitgangspunt is dat de bewoner centraal staat. In de zorg draait het om mensen. We willen er dan ook alles aan doen om de beperking van de bewoners zo min mogelijk leidend te laten zijn. De focus ligt op goed gedrag en behaalde successen. Ook investeren we in medewerkers. We vinden het belangrijk dat we een vast en kleinschalig team hebben, zodat bewoners niet constant aan nieuwe gezichten moeten wennen.’’ Een Bruynzeel keuken in elk appartement Elke bewoner heeft een eigen appartement, met ruime slaapkamer, badkamer, woonkamer én… een eigen keuken. ‘’Zo kunnen ze zo zelfstandig mogelijk wonen en leven.’’ aldus Jelle. Farid: ‘’Op de deuren zitten speciale zorgsloten. Op deze wijze kan een bewoner er ook voor kiezen om even alleen te zijn.’’ ‘’Het toeval wil dat het pand voorheen gebruikt werd als kinderdagverblijf en veel ruimtes al voorzien waren van een Bruynzeel Keuken. Na contact te hebben gezocht met de keukenleverancier, konden ook de overige appartementen voorzien worden van een keuken. Iedere bewoner heeft nu de keuze om, naast de maaltijd die op de groep kan worden genuttigd, zelf te koken.’’ aldus Farid. Een eitje breken met Adriano De naam van de zorginstelling is niet zomaar tot stand gekomen: het is namelijk ontstaan vanuit het verhaal van Adriano. In 28 jaar tijd heeft Adriano zo’n 25 verhuizingen meegemaakt, waarbij hij in totaal met zo’n 34 hulpverleningsteams te maken gehad. Allemaal vanuit diverse disciplines en verschillende instellingen. Het doel van Farid en Jelle was Adriano helpen om met zijn beperkingen te leren om gaan en hem een stabiele leefsituatie te bieden. Met een vast ritme en vaste gezichten. Na 3 jaar hard werken, is de droom van Farid en Jelle uiteindelijk in vervulling gegaan. Op 15 april 2019 nam Adriano zijn intrek in het appartement in het naar hem vernoemde huis. Hoog tijd om vanuit Bruynzeel Keukens te gaan ontbijten bij Adriano. Hoi Adriano, hoe is het om in een huis te wonen dat naar jou vernoemd is?‘’Heel erg gaaf. Ik ben het meest trots op de raamstickers op het pand, waarop groot mijn naam te zien is. Ik voel me ook al helemaal thuis. Als ik door de binnenstad van Bergen op Zoom loop, herkennen mensen me al.’’ En wat vind je fijn aan je nieuwe woning? ‘’Het meest fijne is dat het echt mijn eigen plek is. Het is lekker groot en ik kan naar binnen en buiten wanneer ik wil. Ik heb ook mijn eigen spullen om me heen. Het is nu nog wat kaal in huis, maar ik voel me al helemaal thuis. Zo staat mijn DJ set op mijn kamer en kan ik lekker muziek maken wanneer ik daar zin in heb.’’ Je gaat straks ook een ontbijtje maken voor ons. Bevalt het koken in je eigen keuken? ‘’Jazeker. Ik kook niet elke dag in mijn eigen keuken, want we hebben ook 2 grotere woonkeukens. Daar koken we samen met de begeleiders en andere bewoners in. Vaak vind ik het gezellig om met een grote groep te koken en eten. Toch is het ook heel fijn dat ik altijd kan kiezen of ik mee eet met de groep of zelf iets maak in mijn eigen woning.’’Welke gerechten zijn favoriet bij jou? ‘’Ik hou het meest van buitenlandse gerechten. Zo vind ik roti heerlijk. Ik heb mijn eigen kookboek waar ik samen met de begeleiders gerechten uit kan koken. Daarnaast bak ik regelmatig een eitje en heb ik ook al macaroni gemaakt in mijn eigen keuken.’’ Nou… wij zijn benieuwd naar dat eitje! ‘’Dan ga ik aan de slag! De kookplaat is inductie en werkt supermakkelijk. Vaak moet ik aan de begeleiders uitleggen hoe het werkt, haha. Door de sterke afzuigkap, blijft de lucht niet hangen. Al hoor ik vaak dat mijn eten erg lekker ruikt. Ik vind koken dan ook erg leuk.’’ Bedankt voor je tijd Adriano. Graag gedaan. Meer weten over het Adriano Huis? Klik dan hier. Wist je dat ook in de Ronald McDonald kindervallei in een Bruynzeel Keuken wordt gekookt?
