Bruynzeel Keukens 
Keukenapparatuur Ovens combi magnetrons en stoomovens De kenmerken van een stoomoven
De kenmerken van een stoomoven
Een kip grillen, een taart bakken en vlees braden. Dat zijn enkele mogelijkheden van de stoomoven. Uitgebreid met de optionele accessoires, zoals een pizzasteen, vleesthermometer en telescopische geleiders biedt de stoomoven nog meer kookgemak. Op de volgende punten zijn stoomovens anders dan gewone ovens in je keuken.
Circulerende hete lucht
Bij een stoomoven blaast een ventilator hete lucht krachtig door de oven. Hierdoor wordt de warmte snel en gelijkmatig in de oven verdeeld. Je kunt dankzij deze toepassing op meerdere niveaus verschillende gerechten tegelijkertijd bereiden zonder dat ze elkaars smaak aannemen. Hete lucht is geschikt om vlees, vis, groente en bladerdeeg mee te bereiden. Deze oven bereikt sneller de gewenste temperatuur dan de conventionele oven. En vanzelfsprekend kun je met een heteluchtoven ook grillen.
Extra functies van een stoomoven
Naast bakken en grillen, biedt de oven nog een aantal andere functies. Zo beschikt het over een tijdsinstelling waarmee je kunt bepalen wanneer de oven moet starten en stoppen. Dus als je uit je werk komt, is je favoriete ovenschotel klaar. Of vergeten je vlees te ontdooien? Dankzij de handige ontdooifunctie van de stoomoven kun je alsnog snel begonnen met koken.
Zelfreinigend en kindveilig
Ook zo’n hekel aan het schoonmaken van de oven? Gelukkig wordt je dat tegenwoordig een stuk gemakkelijker gemaakt. Er zijn tegenwoordig namelijk stoomovens voorzien van een zelfreinigend systeem. Dit zijn zogenaamde pyrotechnische reinigingssystemen. Zo wordt poetsen tot een minimum beperkt. En heb je kleine kinderen? Kies dan voor een stoomoven met kinderbeveiliging. Deze voorkomt dat je kinderen in de oven komen met alle gevolgen van dien.
Stoomoven accessoires
Standaard wordt een stoomoven geleverd met één of twee roosters en een bakplaat. Daarnaast is het vaak mogelijk tegen bijbetaling extra accessoires aan te schaffen. Wat te denken van een pizzasteen waarmee je pizza maakt zoals de Italianen doen. Of een vleesthermometer, die aan de oven is gekoppeld. Je prikt de thermometer in je vlees en als het gaar is, schakelt de stoomoven automatisch uit. En met telescopische geleiders 'rollen' de bakplaten of roosters soepel uit de stoomoven.
