• Print
• Send to a friend

Koken op een keramische kookplaat

Wil je een kookplaat met een strakke vormgeving, die onderhoudsvriendelijk is, een snelle kooktijd biedt en ook zuinig in verbruik is? Dan is een keramische kookplaat zeker een optie. Keramische kookplaten kunnen worden ingebouwd, maar zijn ook vrijstaand met een fornuis verkrijgbaar. Een overzicht van de verschillende mogelijkheden die deze kookplaat je biedt.

Snel op temperatuur

Wil je graag dat de kookplaat snel op temperatuur is? De keramische kookplaat komt je volledig tegemoet met verschillende mogelijkheden. Je kunt kiezen voor bijvoorbeeld Quicktherm. Deze techniek gebruikt infraroodstraling om de pannen gelijkmatig te verwarmen en zorgt dat de kookplaat snel op temperatuur is. Ook keramisch koken op halogeen is mogelijk. Een halogeen element zorgt voor een snelle verwarming van de kookzones. Een elektrische spiraal is een tevens optie om de keramische kookplaat te verwarmen. Met High Trans Glas en High Speed Glas, de nieuwste generatie kookplaatmaterialen, verkort de kooktijd met maar liefst 20% en dat scheelt weer energie.

Variabele kookzones op een keramische kookplaat

Kook je de ene dag voor twee personen en de andere dag voor vier of meer mensen? Ook daar speelt de hedendaagse keramische kookplaat volledig op in. De meeste keramische kookplaten hebben variabele kookzones van verschillende diameters. Je kunt daardoor de pannen ongeacht het formaat toch efficiënt verhitten. Ook beschikken de recente kookplaten over een autofocus systeem. Hierbij past de kookzone zich automatisch aan de doorsnee van de pan aan.

Een nieuw technisch hoogstandje is de aankookautomaat. Hiermee kun je gerechten snel aan de kook brengen. Vervolgens schakelt de kookplaat terug naar een vooraf ingestelde temperatuur en tijd. In combinatie met de overkookbeveiliging brandt je eten nooit meer aan. Een infraroodsensor houdt hierbij de temperatuur van het gerecht nauwkeurig in de gaten en schakelt terug indien nodig.

Onderhoudsvriendelijk

Vind je het schoonmaken van een kookplaat en vervelend klusje? Met de keramische kookplaat is dat geen probleem. Keramische kookplaten zijn strak en vlak en daardoor gemakkelijk schoon te maken. Gebruik voor het schoonmaken geen schuurmiddel, want de plaat is niet krasbestendig. Kies liever voor een schoonmaakmiddel dat speciaal bestemd is voor keramische kookplaten of minder agressieve schoonmaakmiddelen.